Peter-Walter Johannsen

Informationen:

Landwirtschaftlicher Betrieb 16,5 ha im Nebenerwerb. Naturklassen Zimmer in einer stillgelegten 1,5 ha großen Baumschule mit Teich.Auf dem Hof Mutterkuhhaltung, Hühner und Haustierrassen, Pflanzen die auf der roten Liste stehen. Natur erleben mit allen Sinnen.
Pflanzen, Bäume, Sträucher, Getreidesorten und Kräuter kennenlernen. Nahrungsmittel ernten und verarbeiten.
Vom Korn zum Brot. Brotbacken wie zu Urgroßmutters Zeiten.